氷点下の森で生まれた、心の温まる一杯

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日本料理歴33年。

うまさを求めてやっとたどり着いたこの味を、たくさんの人に食べていただきたいと思っております。

飛騨高山の風物詩「氷点下の森」でカフェを営業。

「家族や知り合いに渡したい」と多くのお客様にご要望いただき商品化致しました。

納得する味。私にできる最高の味。私の思いをこの商品に詰め込みました。

大きな切り株ようなトロットロのチャーチューシュー、香ばしいフライドオニオン、焼きネギが森をイメージさせる仕上がりになっております。

スープはかつお香るしょうゆ味。麺は細ちじれ麺。

チャーシューは、世界遺産「白川郷」で生まれ育った「結旨豚」のバラ肉を使用、甘みがありスッキリとした脂身が特長です。見た目よりあっさりとした味になっております。

お召し上がる時は、湯煎してください。

ストレートスープですので、湯煎してそのまま器にあけてください。

この商品は、冷凍保存商品です。

2食入りセット

５食入りセット